Red Pepper ConsultingInspection du travail · fiche IT-09 · vérifiée au 10/09/2026
Pourquoi les instructions d’évacuation doivent-elles être visibles et adaptées aux locaux ?
Des consignes et des équipements immédiatement repérables permettent de réagir dès les premières secondes, d’évacuer sans panique et de limiter les conséquences humaines et matérielles d’un incendie.
01
Qu’est-ce que vous devez faire, en clair ?
La règle à respecter : OBLIGATOIRE - POINT RÉGLEMENTAIRE CONTRÔLABLE
Le support ou la preuve attendue : Imprimez l’affiche « Consigne incendie, évacuation et secours du site - A3 » et placez-la à un endroit visible et accessible aux personnes concernées.
02
Pourquoi cette obligation est-elle utile à votre boulangerie ?
Protéger rapidement les personnes
Des consignes et des équipements immédiatement repérables permettent de réagir dès les premières secondes, d’évacuer sans panique et de limiter les conséquences humaines et matérielles d’un incendie.
Évacuer sans panique
Des itinéraires, sorties et consignes connus permettent à l’équipe et au public de quitter les lieux plus vite.
Limiter l’arrêt de l’activité
Une réaction rapide et des moyens adaptés peuvent empêcher qu’un départ de feu ne détruise le laboratoire ou la boutique.
03
Quand cette règle s’applique-t-elle, et qui la contrôle ?
Instructions d’évacuation - le plan graphique doit être personnalisé
petite boulangerie non soumise à la consigne incendie complète ; les instructions sont obligatoires, tandis qu’un plan graphique d’évacuation n’est pas imposé de manière autonome par cet article
Les instructions d’évacuation sont obligatoires. Le schéma d’évacuation RPC est un moyen conseillé à personnaliser ; il ne remplace pas le plan d’intervention établissement recevant du public exigé à l’entrée.
04
Quels sont les risques si vous ne faites rien ?
La sanction ou la conséquence possible
Sanctions santé-sécurité selon manquement ; mise en demeure
Pénal/civil selon faits
Les instructions d’évacuation sont obligatoires. Le schéma d’évacuation RPC est un moyen conseillé à personnaliser ; il ne remplace pas le plan d’intervention établissement recevant du public exigé à l’entrée.
05
Comment mettre cette obligation en place sans perdre de temps ?
- 1Confirmez que cette situation vous concerne
petite boulangerie non soumise à la consigne incendie complète ; les instructions sont obligatoires, tandis qu’un plan graphique d’évacuation n’est pas imposé de manière autonome par cet article
- 2Appliquez la règle pour « Instructions d’évacuation - le plan graphique doit être personnalisé »
OBLIGATOIRE - POINT RÉGLEMENTAIRE CONTRÔLABLE
- 3Téléchargez « Consigne incendie, évacuation et secours du site - A3 »
Imprimez l’affiche « Consigne incendie, évacuation et secours du site - A3 » et placez-la à un endroit visible et accessible aux personnes concernées.
- 4Contrôlez le point décisif
Les instructions d’évacuation sont obligatoires. Le schéma d’évacuation RPC est un moyen conseillé à personnaliser ; il ne remplace pas le plan d’intervention établissement recevant du public exigé à l’entrée.
- 5Conservez ce qui prouve votre mise en place
Gardez le support renseigné ou affiché, ainsi qu’une trace datée de sa mise en place.
Documents prêts à utiliser
Quels supports devez-vous télécharger ?
Consigne incendie, évacuation et secours du site - A3
Imprimez l’affiche « Consigne incendie, évacuation et secours du site - A3 » et placez-la à un endroit visible et accessible aux personnes concernées.
Affiche à utiliserRéférences officielles