Red Pepper ConsultingInspection du travail · fiche IT-75 · vérifiée au 10/09/2026
Pourquoi faut-il organiser correctement le plan de zonage des atmosphères explosives poussières 20/21/22 et signalisation des accès ?
Cette mesure protège les salariés, clarifie ce que l’équipe doit faire et permet à l’employeur de montrer rapidement que le risque est réellement pris en charge.
01
Qu’est-ce que vous devez faire, en clair ?
La règle à respecter : OBLIGATOIRE SI ZONES ATMOSPHÈRES EXPLOSIVES IDENTIFIÉES
Le support ou la preuve attendue : Téléchargez le document officiel « Atmosphère explosive Institut national de recherche et de sécurité modèle officiel non modifié » et utilisez-le sans le modifier.
02
Pourquoi cette obligation est-elle utile à votre boulangerie ?
Éviter une explosion de farine ou de sucre
Cette mesure protège les salariés, clarifie ce que l’équipe doit faire et permet à l’employeur de montrer rapidement que le risque est réellement pris en charge.
Supprimer les sources d’inflammation
Le zonage, la mise à la terre et le matériel adapté réduisent le risque qu’une poussière en suspension s’enflamme.
Protéger le fournil et la production
La maîtrise de ce risque protège les salariés et évite des dégâts capables d’interrompre durablement l’activité.
03
Quand cette règle s’applique-t-elle, et qui la contrôle ?
Plan de zonage des atmosphères explosives poussières 20/21/22 et signalisation des accès - selon l’évaluation : intérieur silo/filtre souvent zone 20, transfert/vidange souvent 21, voisinage de fuites/dépôts possible 22
à confirmer sur site
OBLIGATOIRE SI L’ÉVALUATION IDENTIFIE DES ZONES - plan 20/21/22 et signalisation ; les exemples de zonage ne remplacent pas l’étude du site.
04
Quels sont les risques si vous ne faites rien ?
La sanction ou la conséquence possible
Sanctions santé et sécurité au travail et arrêt possible
Pénal/civil
OBLIGATOIRE SI L’ÉVALUATION IDENTIFIE DES ZONES - plan 20/21/22 et signalisation ; les exemples de zonage ne remplacent pas l’étude du site.
05
Comment mettre cette obligation en place sans perdre de temps ?
- 1Confirmez que cette situation vous concerne
à confirmer sur site
- 2Appliquez la règle pour « Plan de zonage des atmosphères explosives poussières 20/21/22 et signalisation des accès - selon l’évaluation : intérieur silo/filtre souvent zone 20, transfert/vidange souvent 21, voisinage de fuites/dépôts possible 22 »
OBLIGATOIRE SI ZONES ATMOSPHÈRES EXPLOSIVES IDENTIFIÉES
- 3Téléchargez « Atmosphère explosive Institut national de recherche et de sécurité modèle officiel non modifié »
Téléchargez le document officiel « Atmosphère explosive Institut national de recherche et de sécurité modèle officiel non modifié » et utilisez-le sans le modifier.
- 4Contrôlez le point décisif
OBLIGATOIRE SI L’ÉVALUATION IDENTIFIE DES ZONES - plan 20/21/22 et signalisation ; les exemples de zonage ne remplacent pas l’étude du site.
- 5Conservez ce qui prouve votre mise en place
Gardez le support renseigné ou affiché, ainsi qu’une trace datée de sa mise en place.
Documents prêts à utiliser
Quels supports devez-vous télécharger ?
Atmosphère explosive Institut national de recherche et de sécurité modèle officiel non modifié
Téléchargez le document officiel « Atmosphère explosive Institut national de recherche et de sécurité modèle officiel non modifié » et utilisez-le sans le modifier.
Document officiel inchangéRéférences officielles