Red Pepper ConsultingInspection du travail · fiche IT-86 · vérifiée au 10/09/2026
Pourquoi faut-il former et habiliter les salariés qui effectuent des opérations électriques ?
Cette mesure réduit le risque d’électrisation, d’électrocution ou d’incendie et permet de réserver les interventions aux personnes réellement formées, autorisées et médicalement aptes lorsque cela est requis.
01
Qu’est-ce que vous devez faire, en clair ?
La règle à respecter : OBLIGATOIRE SI OPÉRATIONS ÉLECTRIQUES - PAS POUR LE SIMPLE UTILISATEUR
Le support ou la preuve attendue : Complétez le tableau ou registre « Habilitations électriques » avec les informations demandées. Mettez-le à jour à chaque changement et conservez-le avec vos documents de suivi.
02
Pourquoi cette obligation est-elle utile à votre boulangerie ?
Éviter un accident grave
Cette mesure réduit le risque d’électrisation, d’électrocution ou d’incendie et permet de réserver les interventions aux personnes réellement formées, autorisées et médicalement aptes lorsque cela est requis.
Repérer une anomalie avant la panne
Les contrôles et l’entretien permettent de corriger un défaut avant qu’il ne blesse quelqu’un ou immobilise un équipement.
Assurer la continuité de la production
Un matériel sûr et suivi réduit les arrêts imprévus du fournil et les réparations dans l’urgence.
03
Quand cette règle s’applique-t-elle, et qui la contrôle ?
Formation et habilitation électrique des travailleurs qui réalisent des opérations sur ou au voisinage d’installations électriques
uniquement si un salarié effectue ces opérations ; l’usage normal d’un appareil ne déclenche pas à lui seul une habilitation
OBLIGATOIRE SI LE SALARIÉ EFFECTUE DES OPÉRATIONS ÉLECTRIQUES OU AU VOISINAGE - formation puis habilitation adaptée ; le simple usage normal d’un appareil ne suffit pas.
04
Quels sont les risques si vous ne faites rien ?
La sanction ou la conséquence possible
Sanctions santé et sécurité au travail jusqu’à 10 000 € personne physique par travailleur exposé ; arrêt de l’opération possible
Pénal/civil
OBLIGATOIRE SI LE SALARIÉ EFFECTUE DES OPÉRATIONS ÉLECTRIQUES OU AU VOISINAGE - formation puis habilitation adaptée ; le simple usage normal d’un appareil ne suffit pas.
05
Comment mettre cette obligation en place sans perdre de temps ?
- 1Confirmez que cette situation vous concerne
uniquement si un salarié effectue ces opérations ; l’usage normal d’un appareil ne déclenche pas à lui seul une habilitation
- 2Appliquez la règle pour « Formation et habilitation électrique des travailleurs qui réalisent des opérations sur ou au voisinage d’installations électriques »
OBLIGATOIRE SI OPÉRATIONS ÉLECTRIQUES - PAS POUR LE SIMPLE UTILISATEUR
- 3Téléchargez « Habilitations électriques »
Complétez le tableau ou registre « Habilitations électriques » avec les informations demandées. Mettez-le à jour à chaque changement et conservez-le avec vos documents de suivi.
- 4Contrôlez le point décisif
OBLIGATOIRE SI LE SALARIÉ EFFECTUE DES OPÉRATIONS ÉLECTRIQUES OU AU VOISINAGE - formation puis habilitation adaptée ; le simple usage normal d’un appareil ne suffit pas.
- 5Conservez ce qui prouve votre mise en place
Gardez le support renseigné ou affiché, ainsi qu’une trace datée de sa mise en place.
Documents prêts à utiliser
Quels supports devez-vous télécharger ?
Habilitations électriques
Complétez le tableau ou registre « Habilitations électriques » avec les informations demandées. Mettez-le à jour à chaque changement et conservez-le avec vos documents de suivi.
Tableau ou registre à renseignerRéférences officielles